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    1. 科技助力 貢米變“金米”

      文章來源:安康日報作者:龔太華 程良貴 發布時間:2020-01-16 08:57 點擊數: 字體:

      2019年12月6日,在第一屆中國(貴港)國際富硒功能農業大會暨第三屆廣西貴港富硒產品博覽會上,“西部皇田”古家貢米在“硒有米”全國斗米大賽中榮獲“金米獎”及“消費者可信賴的富硒農產品品牌(產品)”榮譽,受到與會領導、專家、學者、客商的一致贊譽和好評。

      古家貢米緣何能獲此殊榮?筆者一行前往種植地一探究竟。呼吸著巴山硒谷深處的清新空氣,欣賞著窗外閃閃而過的美麗風景,行駛在蜿蜒平整的水泥路上,一個半小時后,終于抵達“西部皇田”的孕育之地——嵐皋縣官元鎮古家村。

      聽當地稻農介紹:古家村,地處秦巴山區,是天然富硒土壤分布最集中的地方,也是中國名副其實的天然富硒區,具有得天獨厚的天然環境優勢。相傳道光年間,鄉紳供奉縣太爺一擔紅香米,縣太爺品嘗之后,認為紅香米是乃米中極品,遂敬奉州官紅香米一斗,州官品嘗后,感慨這是人間珍饈,又朝貢一升紅香米,慈禧太后吃過紅香米之后,大為贊賞,下旨朝貢一千擔紅香米,從此紅香米聲名遠播,這一片古梯田被美譽為“西部皇田”。

      該產品充分利用了古家村的地理環境和自然富硒資源,種植以紅香貢米為主的富硒大米。在繼承和發揚古法育稻的基礎上,不斷優化資源配置,以現代科學技術為支撐,實施標準化種植,產出優質高效的富硒有機大米。嵐皋縣農科中心糧油技術專家介紹,古家村的富硒有機大米培育成功離不開三個關鍵技術環節:首先是精耕細作、增施有機肥。大田翻耕25厘米以上,倡導耕耙2次,耕前施足基肥,做到田平、泥爛、肥勻。肥料以有機綠肥、沼肥、生物肥、充分腐熟的餅肥為主。插秧整地前,畝施腐熟的圈肥3000公斤以上,或復合微生物肥200公斤、充分發酵的餅肥200公斤,然后耕耙平整。在插秧一周左右,追施充分腐熟的餅肥、沼液促分蘗;其次是合理密植,科學灌溉。采用傳統優質育稻技術,科學結合現代機械化育插秧作業,畝插1.6萬穴以上,保證每畝基本苗達到10萬株。稻田灌水實行干濕交替的濕潤節水灌溉方式。實行分田引水、濕潤淺灌,避免串灌、大水漫灌,插秧后淺水促分蘗,之后保持田間濕潤,適時曬田,黃熟期田間無爛泥;再次是病蟲草害綜合防控。強化水稻生長期的栽培管理及合理輪作等措施來減少病蟲害的發生。充分利用人工拔除雜草,采用殺蟲燈等物理措施誘殺成蟲。

      該富硒貢米富硒含量達到17.3毫克。據專家介紹,硒,是人體重要微量元素之一,與身體健康息息相關。它可以在體內起到一個平衡氧化的還原作用,能有效防止病毒入侵,提高人體免疫力,具有抗衰老作用。富硒農產品正好為缺硒人群補硒提供了豐富選擇,而富硒大米恰恰是人們日常飲食必需品,不僅可以滿足人民健康之需,更能促進當地農業增效、農民增收。

      “西部皇田”負責人劉飛鵬是一名地地道道的中級職業農民,其嵐皋鑫鵬農產品開發有限公司成立于2016年,集富硒有機稻米種植研發,食用菌等農副產品加工、儲藏、運輸、銷售于一體,秉承“服務三農,合作共贏,信譽第一,誠信為本”的經營理念。自從他參加職業農民培訓后,就下決心將過去零散種植戶的稻田和撂荒的水田通過水土地流轉, 集中起來進行統一化、規?;?、標準化生產,實行統一品種,建立“訂單農業”基地化運作模式,解決了零星種植帶來的品質不一等一系列問題。經過多年發展,已建有1500余畝的富硒有機大米農業種植園區和年生產10萬余袋的食用菌種植基地,其中500畝有機水稻核心種植基地,100畝實驗基地,帶動當地龍板營、古家等村125戶農戶,帶動貧困戶86人,吸納32戶勞動力相對缺乏的貧困戶入股,解決本村80余名剩余勞動力在園區務工,每年發放勞務工資40余萬元,真正實現產業增效,貧困戶增收共贏局面。

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